Гастрономический поход в Тенерифе
Туры

Небольшой остров в Атлантическом океане, последнее время стал неотъемлемой частью гастрономических туров, каждого гурмана. Сегодня мы расскажем вам где можно вкусно покушать на острове Тенериф.

Если вас устраивают цены на экскурсии на Тенерифе и вы уже собираете чемоданы, то ни в коем случае не сомневайтесь. Каждый остров в мире – это отдельная культура со своими порядками, традициями и конечно же кухней. Похожего острова на Тенериф едва ли встретишь еще где ни будь на свете. Древние и современные города перемешанные между собой и связанные лишь дорогами, не могут не удивить своей красотой и уникальностью.

Кухня на острове это действительно нечто уникальное и не имеет ничего общего с европейскими блюдами. Яркий след в кулинарных предпочтениях острова оставили коренные жители – племена гуанчей. Помимо кухни, древние жители оставили в наследие острову пирамиды, которые не так знамениты как египетские гиганты, но не менее величественные и прекрасные.

Коронным блюдом гуанчей, считается аналог нашего хлеба – гофио. По большому счету – это обжарка из кукурузной муки по определенному рецепту. Каждый турист просто обязан попробовать этот хлеб. Многие даже покупают с собой в дорогу специальную муку, чтобы приготовить гифио дома и угостить друзей.

Еще одним любимым блюдом туристов считается рагу из кролика в оригинальном соусе Сальморехо. Букет различных трав, приправленных чесноком и хересным уксусом, и помидорами с чесноком заставляют гурманов выпрашивать рецепт у местных поваров. В целом, соус это отдельная часть национальной кухни Канарских островов. Самые необычные сочетания и невероятно пикантные травы создают незабываемые вкусы и ароматы.

    Последние новости
    Популярные новости