Гастрономическое путешествие

Одной из самых разнообразных и экзотических кухонь мира считается австралийская. Ср всего мира эмигрантами были привезены сюда их кулинарные пристрастия. На австралийских рынках можно найти такие особые деликатесы как губы акулы. А в оживленном городке южного побережья Австралии Аделаиде вам могут предложить кенгуру под соусом из quandong – это фрукт который называют «десертным персиком».

Читать далее ->

Аборигены Австралии

Названая аборигенами Австралии красной скалой, магическая скала Улуру – самое таинственное место на континенте. Тут местные жители совершали обряды, считая Урлулу дверью между миром людей и миром духов. Утверждение о том, что Австралию открыл капитан Кук в XVIII веке, правильно лишь наполовину.

Читать далее ->

Страна наблюдающих соседей

Страна наблюдающих соседейПолиция, похожая на такси Туристам часто становятся интересными таблички на фонарных столбах Мельбурна с изображенным в профиль мужчиной в форменной фуражке, олицетворяющий полицию, и двумя профилями с различными расовыми чертами за ним, обозначающие народ.

Читать далее ->

Нашествие звезд на коралловые рифы

Нашествие звезд на коралловые рифыНа Большом Барьерном рифе в водах Австралии вновь в изобилии появились морские звезды «acanthaster planci» (терновый венец). В начале 1996 года центром исследования рифов и управлением морских парков Большого Барьерного рифа официально было объявлено об их массовом нашествии.

Читать далее ->

Мясо по-аборигенски

Мясо по-аборигенскиО местной кухне говорить непросто – она находится на стадии становления и еще очень молода. Здесь готовятся и экзотические блюда аборигенов, и традиционная еда Старого Света. В австралийских ресторанах можно заказать суп из хвостов кенгуру, омлет из страусиных яиц или бифштекс из крокодила.

Читать далее ->

Последние новости
Популярные новости